Fino a 35 centimetri!

Una ricetta migliorata e perfezionata nel corso di oltre 30 anni di attività per ottenere un pane saporito, friabile e leggero. Per fare un buon panino si parte dal pane, ma non bisogna nemmeno trascurare il ripieno, al Mediceo si usano solo prodotti di prima qualità e soprattutto locali: salumi Toscani, formaggi dei Carai, carni fresche del Ciampalini.

La birra, quella buona

Fino a nove birre alla spina tutte artigianali ed a rotazione continua, una selezione di circa 100 etichette in bottiglia e lattina da fare invidia alle enoteche più fornite ed i migliori consigli su cosa scegliere se la si vuole abbinare al pasto. Questo è il risultato di una continua ricerca spinta dalla grandissima passione del nostro bier sommelier.

Benvenuti al Mediceo

Situato in centro a Pisa, in un palazzo storico su uno dei più bei lungofiume che l’Italia ha da offrire. Il Mediceo si presenta con mattoni a vista ed un arredamento moderno che strizza l’occhio al passato, dopotutto è stato aperto a Ottobre 1988.

Mangiamo qualcosa?

un Panino Gourmet

Con di tutto e di più, dai semplici salumi ai panini con frittata, salsiccia alla griglia o cotoletta di pollo.

un Hamburger

Per il pane da hamburger usiamo un impasto speciale alla curcuma e la carne fresca tutti i giorni.

un Tagliere

Salumi Toscani, bruschette miste o degustazione di formaggi. Per cenare o fare un semplice aperitivo con amici.

un Piatto

Per evitare i carboidrati abbiamo anche piatti di cucina semplici, gustosi e naturalmente con ingredienti freschissimi.

il Birramisù

Quando il dessert Italiano per eccellenza incontra la birra, nasce il nostro birramisù, diverso ogni volta e sempre più buono!

Parliamo di birra…

alla Spina

Ben sette vie alla spina di cui una dedicata al sidro e le altre a rotazione continua

la Ricerca

La passione ci porta a cercare sempre nuove birre, principalmente italiane e, soprattutto, buone e artigianali

in Bottiglia

Una carta delle bottiglie che vanta una media di 100 etichette durante l’anno

LA SFIDA

ir Piccante
del Boia e dello Scannatore

Mangi piccante? Ma veramente piccante? Prenota la sfida piccante dai panini Boia o Scannatore, se sopravvivi potrai firmare sul Wall of Fame!

FRITTi D’AUTORE

Come ai vecchi tempi, direttamente su fiamma viva

Solo olio di girasole e pentole d’acciaio per le nostre fritture, per questo sono così croccanti, asciutte e leggere.

Aperti a pranzo e cena