le migliori COTTURE
per le migliori CARNI dai migliori PRODUTTORI

Cotture a bassa temperatura

Il Pulled Pork e la Rosticciana vengono preparati tutte le notti con cotture a bassa temperatura e speciali rub di spezie studiati da noi.
Il risultato è garantito!

macelleria ciampalini

Da anni collaboriamo con il Ciampalini, garanzia di freschezza e qualità per quanto riguarda le carni a Pisa.
Oltre alla classica salsiccia Pisana ci fornisce anche la scottona di Garronese per i nostri hamburger.

Per fare un burger… ci vuole il pane!

Quello che rende i nostri burger unici è proprio il pane: artigianale, leggero e fresco tutti i giorni.
Ci siamo ispirati ai tradizionali bun americani aggiungendo un tocco di rusticità Toscana:
abbiamo così ottenuto dei panini inimitabili ed adatti a tutti i gusti.

Dove si trasmette la vera cultura brassicola

Grazie alla nostra ricerca continua dei migliori produttori di birra artigianale italiana

spine a rotazione
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Birra artigianale
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Staff

NICCOLò

Quello carino

MAtteo

Quello cattivo

Alessia & alice

Quelle 2

Dove

Piazza Cairoli, 13

Pisa

Quando

Pranzo 12 – 15 | Cena 19 – 23

Chiuso il Mercoledì

eMail

info@mediceo.it